Новости

01.08.2005
Программа "Школьное молоко", которую Тетра Пак совместно со своими партнерами на протяжении 40 лет реализует во многих странах мира, успешно стартует и в России.

Активную поддержку "Школьному молоку" оказывают заказчики компании, местные органы власти, научное сообщество и Российский Молочный Союз.

Первые упаковки "Школьного молока" в России были поставлены в январе 2005 года в московский интернат №5, над которым компания Тетра Пак взяла шефство. Чуть позже, в марте, совместно с заказчиками компании были запущены три пилотных проекта программы – в Кемерове, Ульяновской области и Москве.

В течение школьного полугодия более 35 тысяч детей в 176 учебных заведениях страны пили UHT-молоко из порционных упаковок с трубочкой. И хотя наступили летние каникулы, действие программы не прекращается – теперь она охватывает летние спортивно-оздоровительные лагеря. Осенью планируется начать второй, более масштабный этап программы, увеличив количество поставщиков "школьного молока" и расширив географию программы.

По уровню потребления молочных продуктов Россия в 1,5-2 раза отстает от европейских стран. При этом молоко является одним из самых важных элементов детского питания – оно обеспечивает стремительно растущий организм практически всеми необходимыми веществами. К примеру, между 6 и 12 годами организм подростка должен получить более килограмма кальция. При регулярном поступлении этого микроэлемента костная масса человека способна расти вплоть до 35-летнего возраста, а без необходимой "подпитки" она может так и остаться недоразвитой. Выпивая 200 миллилитров цельного 3,5%-ного молока, малыши 3-6 лет получают 40% дневной нормы кальция, а дети от 6 до 10 лет – 34%. В отдельных случаях пакет молока способен даже частично компенсировать ребенку пропущенный дома завтрак. Однако система школьного питания в России далека от совершенства, осведомленность самих детей и их родителей в вопросах здоровой пищи достаточно низкая, поэтому российские школьники очень часто питаются неправильно. В результате каждый второй подросток в нашей стране испытывает сегодня те или иные проблемы с пищеварением.

Вернуть молоко и обогащенные молочные продукты в привычный рацион детского питания – одна из главных целей программы "Школьное молоко". Наиболее целесообразной для "Школьного молока" признана порционная упаковка 200 мл.

Она удобна и компактна, а объем достаточен, чтобы обеспечить ребенка большей частью суточной нормы витаминов и микроэлементов. Выпить всю порцию за один раз легко даже для малыша, поэтому пакет не будет стоять открытым, а продукт – портиться. Гарантией того, что школьники пьют самое полезное и питательное молоко, станет знак "Высший молочный стандарт" на упаковке.

Кроме того, для "Школьного молока" компания Тетра Пак разработала особый дизайн упаковки, который получил название "Шпаргалка". "Очень важно, чтобы это было не просто молоко, а именно "специальное школьное", – говорит Андрей Виноградов, руководитель программы. – Наша программа не только дает ребятам высококачественный продукт, который полезен для здоровья и безопасен в употреблении – она также несет детям интересную познавательную информацию. При этом "Шпаргалка" – эксклюзивный продукт для школ, и это помогает сформировать новый канал сбыта, отличный от традиционных коммерческих каналов".

К участию в программе компания Тетра Пак совместно с производителями UHTмолока активно привлекает государственные и частные финансовые структуры. Первыми партнерами Тетра Пак по "Школьному молоку" стали агропромышленный союз "Алев", Кемеровский молочный комбинат и Очаковский молочный завод, запустившие пилотные проекты в Ульяновске, Дмитровграде, Кемерове и Москве. Инициативу поддержали региональные органы власти, а в Кемерове "Школьное молоко" даже получило статус "губернаторской программы". На проходившей в апреле выставке "Индустрия детского и школьного питания" вопрос о поддержке программы обсуждался и с членами московского правительства, а в июне, во время визита российской правительственной делегации в Швецию, представители Тетра Пак обратили на "Школьное молоко" внимание министра здравоохранения и соцразвития М. Зурабова.

С призывом оказать программе содействие на федеральном уровне выступил и Российский Молочный Союз, направив обращение на имя президента страны. Кроме членов Союза, этот документ поддержали также многие известные ученые.

Тетра Пак активно сотрудничает с научным сообществом и привлекает внимание средств массовой информации к проблеме школьного питания, предлагая реальный способ ее решения. В апреле при участии Национального института содействия устойчивому развитию и повышению качества жизни (НИУР) была проведена пресс-конференция по проблеме школьного питания в России.

"Мы не намерены ослаблять наши усилия по продвижению "Школьного молока" и во время летних каникул, – рассказывает Андрей Виноградов. – Специально для летних детских лагерей был разработан целый комплекс мероприятий: театрализованный карнавал, праздник "Молочный мир" и конкурсы на лучшую работу, посвященную молоку, а также ознакомительные поездки детей на молочное производство. Ну и конечно, ребята будут пить "Шпаргалку"". Однако Тетра Пак ставит перед собой цель не только вовлечь детей в потребление молока, но и выполнить определенную образовательную миссию – объяснить школьникам, как производится молоко и почему оно так полезно, а также популяризовать идею здорового питания в целом. Еще более активная работа в этом направлении развернется осенью, с началом нового учебного года.

Кроме того, в сентябре Тетра Пак вплотную приблизится к решению другой важной задачи программы. "Необходимо увеличить заинтересованность самих детей в потреблении молока, – объясняет Андрей Виноградов. – Я убежден, что одно из наиболее эффективных решений – это разнообразие вкусов: шоколад, ваниль, клубника.

К сожалению, обычное белое обогащенное молоко детям менее интересно. Поэтому в Китае, Германии, Чехии – странах, где наша программа очень успешно работает, – линейка "Школьного молока" состоит как минимум из 6-8 вкусов и постоянно обновляется. Есть и другие способы продвижения молока в школе – за сорок лет работы со "Школьным молоком" наша компания накопила бесценный опыт. Но всему свое время, и слишком забегать вперед не стоит, ведь основная долгосрочная цель программы – сохранить здоровье наших детей".

Андрей Виноградов, руководитель программы "Школьное молоко", Тетра Пак Россия: "Программа "Школьное молоко", которую Тетра Пак совместно со своими партнерами на протяжении 40 лет реализует во многих странах мира, успешно стартует и в России. Активную поддержку "Школьному молоку" оказывают заказчики компании, местные органы власти, научное сообщество и Российский Молочный Союз. Программа "Школьное молоко" способна решить целый комплекс социально-экономических задач, в том числе – сформировать мощную потребительскую базу и создать стабильный рынок сбыта для местных производителей молочных продуктов, стимулируя, таким образом, развитие молочной отрасли. Первый способ добиться этого – рекомендовать программу на уровне федерального руководства. Второй способ – развивать пилотные проекты, привлекать к участию в программе все больше людей, использовать региональные бюджетные и внебюджетные средства. Третий способ – опираться на средства родителей, способных самостоятельно финансировать "Школьное Молоко". В настоящий момент работа ведется по всем трем направлениям."

__________
Источник - СОБ