Новости

12.10.2004
Еврокомиссия предложила снизить количество химикатов в мясных продуктах

Еврокомиссия в понедельник выступила с предложением снизить уровень химикатов в колбасе и консервированном мясе. Выявлено, что нитриты и нитраты, добавляемые в мясо для предотвращения развития в нем бактерий, повышают риск возникновения рака, сообщает «Газета.RU» со ссылкой на Reuters.

«Мы хотим уменьшить использование нитритов и нитратов в мясных продуктах, в то же время по-прежнему гарантируя безопасность этих продуктов», – говорится в сообщении европейского комиссара по здравоохранению и защите потребителей.

Для вступления в силу предложение должно быть одобрено правительствами стран ЕС и Европарламентом.

___________
Источник - AdMarket.RU