Новости

03.06.2004
Более миллиона российских детей приняли участие в программе "Разговор о правильном питании"

Пятилетию образовательной программы "Разговор о правильном питании" посвящена, открывшаяся сегодня в Москве IV межрегиональная научно-практическая конференция "Воспитываем здоровое поколение". Организаторами конференции выступили Министерство образования и науки РФ, Институт возрастной физиологии РАО и компания "Нестле". За время работы программы в ней приняли участие более миллиона детей из 27 регионов России. "Разговор о правильном питании" применяется в общеобразовательных школах, лицеях и гимназиях, детских садах, интернатах, детских домах, вспомогательных и коррекционных школах. В ней принимают участие дети дошкольного возраста (30%), младшего школьного (55%), а также подросткового возраста (15%, преимущественно воспитанники коррекционных учреждений).

Большинство учителей и воспитателей используют программу во внеклассной и факультативной работе, а также интегрируют в содержание базовых учебных курсов: "Окружающий мир или естествознание", "ОБЖ", "Чтение", "Рисование", "Труд". В прошлом году начала работу вторая часть программы, которая закрепляет уже полученные навыки. "Конечно, быстрых результатов ждать не стоит, в обучении применяется поэтапный подход, - пояснила координатор программы в Нижегородской области Ольга Гладышева. - Необходима совместная работа детей, учителей и родителей, поэтому мы создаем родительские клубы, проводим конкурсы, помогаем увидеть преимущества традиционной русской кухни".

Однако, как сообщила директор Института возрастной физиологии РАО Марьяна Безруких, состояние здоровья детей зависит от целого ряда факторов - от состояния здоровья родителей, от среды, в которой растет и воспитывается ребенок, от питания - и изменить его сразу не сможет никакая программа, подтверждением тому являются результаты диспансеризации. Поэтому основная задача программы – повысить сопротивляемость организма, снизить уровень текущей заболеваемости. Разработчики программы стараются избегать крайних точек зрения на питание - сбалансированное питание предполагает, что человек ест все, кроме того, на что у него аллергия.

Обеспокоенность вызывает ассортимент школьных буфетов, который зачастую состоит из кондитерских изделий и газированных напитков. Однако, как сообщила Лидия Антонова, министр образования Московской области, программа "Разговор о правильном питании" теперь зачастую влияет и на формирование прилавков школьных буфетов. Инициатором разработки проекта и его спонсором стала компания "Нестле", однако ни один продукт компании не присутствует на страницах учебных материалов программы. Традиционно в рамках программы проходят конкурсы методических разработок для педагогов и творческих работ для учащихся. Дополнительно в этом году будет организован конкурс семейной фотографии. Лауреаты получают призы, представляемые компанией "Нестле", благодарственные письма от Министерства образования и науки РФ. Ежегодно победители конкурса приглашаются в Москву для участия в межрегиональной конференции "Воспитываем здоровое поколение". Принять бесплатное участие в программе "Разговор о правильном питании" может детская организация или школа.

______________
Источник - АСИ